福知山の洋菓子店 GW明けて
明智茶屋の植村です。
ゴールデンウィークも終わりましたね。 みなさまはどんな過ごし方をされましたか
植村はたくさん仕事をしました！ その中でも時間を見つけてやったことが2つあって、まずは夕方からチャリ活をしましたね。
オレンジ色の空を眺めながらお気に入りのチルソングを流しながら走る由良川沿いの堤防はかなり気持ちいいです。
小さなカバンを持って行ってたので帰りにビールやホタルイカを買って、ほどよい疲れの中でいただくビールも最高でした.
あとは親戚とスプラトゥーンをやったり、←(またやりはじめた)本や映画を楽しみましたね。 本はスーパーハードボイルドグルメリポートの上出さんの新書を買ったものの読めてなかったので一気読みできました。 死と正義を、テーマにした小説だったのですが、なかなかディープな世界観がいろいろと考えさせられる素敵な本でした。 上出さんの作品はNetflixで見れますのでお時間あれば見てみてくださいませ。
さて、明後日は母の日ですね。 明智茶屋では母の日用のプチギフトやプレゼント用のケーキ、フルーツ大福を用意しております。
寒暖差がなぜか激しいこの頃ですので、朝の冷え込みに注意してお過ごしくださいませ。
5月の母の日が終わるとスイーツ業界は閑散期を迎えます。 これまで、一年というものはただなんとなく時がすぎて行ってましたが、新しい店舗になってからは庭を毎日見るようになり、 季節を前よりも意識するようになりました。
これなにが凄いかというと、この時期にこれをしようという計画が前よりも明確に見えてくるようになったのです。 いや、もうすぐ9年になるんだからちゃんと見えとけよ！と思う方も多いかもしれませんが苦手なことは苦手なのです。
夏はやりたいことたくさんありますよ！ 多分野球でいうキャンプみたいなもので、パラメータ上げていきますので、お見守りくださいませ。
来月からお隣さんがお店を始められるのでそちらもまた紹介しますね。
よい週末を！
【おしらせ】 5/13〜5/15まで振り替え休日をいただきます。
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